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第一百五十七章:天价牛肉串(七)

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今天的生意非常的火爆,因为罗威迟到了,门外聚集到了大量的客人,只是半小时,今天晚上的果酒就都一售而空。

“老板,你说的那牛排什么时候降价啊。”有今天早上的客人在看到店里的牛排价格还是八千八百八一份,并没有降价,他忍不住冲罗威提醒道。

“这个,明天,明天就会有相应的价格出来了。”罗威笑道,今天他太忙了,这事要不是对方提醒,他真的就忘了。

“要明天才出来啊。”那客人面露失望之色,要是这牛排降价了,一定会有人愿意尝尝鲜的。

罗威忙过一阵,很快就清闲了下来了,他将吧台交给许小敏看着,他直接就去了后厨,他找到了马金财。

“马师傅,这个关于牛肉降价销售的事,你有什么看法。”

“这个,老板你有什么打算啊。”马金财冲着罗威问道。

“我想减少这菜的份量,然后把价格降下去。”罗威将自己的打算说了出来。

“这个减少份量,这菜,不怎么好做,特别是这牛排,要是份量少了,烧烤的时候,缩水的厉害。”马金财皱眉。

“这样啊,那该怎么办,八千八百八一份,是有点小贵,只有少数人消费得起。要想让大家都有能力消费,只有减少份量。”罗威皱眉。

“马师傅,我有一个打算是,这牛肉是肉食,我们可以像销售羊肉串那样销售,每一串的份量是四十克,八百八一串。这样就有很多人能够消费得起了。”罗威忍不住笑道。

“肉串啊,可以,这个串肉的时候,就必须将份量称好了在穿。”马金财笑道。这肉串的事,不光适合羊肉,就是牛肉,猪肉也都可以。

“好,那就这么定了,这剩下的牛肉,就做牛排,红烧牛肉,牛肉串。牛排,红烧牛肉每一份的价格不变,这牛肉串的价格是八百八一份。”罗威直接就拍板。

罗威从后厨出来,他直接就来到大厅,他冲着店里还没有走的客人道。“呃,这个,为了回馈新老顾客对本店的厚爱,这段时间因为有了牛肉,大家反应这牛肉制作的牛排,红烧牛肉价格偏高,经过本店开会讨论,这牛排,红烧牛肉的价格不变,还是八千八百八一份,但本店会推出一款烤牛肉串,定价为八百八一串,欢迎大家品尝。”

“八百八一串,这一串的量是多少啊。”有人忍不住问道。这牛肉的价格看似是降下来了,至于降没降,只有看份量。

“这个,烤牛肉串的份量是四十克一串。”对于牛肉串的份量,这个,罗威并不打算隐瞒,这并不是什么见不得人的事。

“这个,这牛肉的价格没有降啊,烤牛排是八千八百八一份,一份四百克,你这一串是四十克,也要卖八百八一份。”有人忍不住嘀咕。

对于店里客人的抱怨,罗威全当没有听见了一样。这牛排是八千八百八一份,肉串是八百八一份,这个看似是没有降价多少,可是要是懂行的就知道,要是份量如罗威所说,他们还是会选择牛肉串的。

为什么,这和罗威的特价果酒是一样的,这特价橘子果酒虽然勾兑了灵泉水,但是橘子果酒的含量是十毫升,这的确是属于特价了。(未完待续。)

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